Le trente est installé dans un ancien loft emblématique de Pigalle. Il se distingue par un univers mêlant histoire de famille et création artistique. A l'étage, une grande verrière privatisable a servi de studio aux artistes en résidence pendant les travaux de l'hôtel Massé.
Amis d’enfance, Corto et Cyril s’associent à Félix pour imaginer la carte du Trente. Ensemble, ils la conçoivent à partir d’une question simple : que veut-on manger dans un bar ? La carte rassemble ainsi leurs plats préférés, pensés pour être partagés avec des produits qui évoluent au fil des saisons. La Brioche Trente reste la signature permanente du lieu.
Gabrielle, jeune sommelière du quartier, venue toquer à la porte du lieu pendant les travaux, signe une sélection minimaliste de vins naturels, venant de France et d’ailleurs. La carte des softs s’adapte aux envies de chacun, avec notamment des kombuchas brassés à Paris. Côté cocktails, l’équipe du Trente revisite ses favoris : le Trente Sour, le Philippine’s, le Diams, le Victor et le Massé Express.
Louis, voisin du Trente et passionné de musique, s’occupe de la curation. Rencontrés lors de sessions d’écoute en club, en radio ou chez les disquaires de la capitale, les artistes du Trente se réunissent autour d’une passion commune : le vinyle. Ambient, house, jazz, downtempo ou electro.
CUISINE:
Petites assiettes à partager, inspirées des plats préférés de l’équipe
TYPE DE RESTAURANT:
Bar – Restaurant – Musique sur vinyle
PRIVATISATIONS :
Jusqu’à 100 personnes pour l’ensemble du lieu et jusqu'à 30 personnes pour la mezzanine
MOYENS DE PAIEMENT :
Apple Pay, paiement sans contact, Eurocard / Mastercard, espèces, Visa, Carte Bleue
HORAIRES :
Lundi : Fermé, Mardi – Samedi : 17h00 – 02h00, Dimanche : Fermé
32BIS Rue Victor Massé - 75009 Paris
